Castelli & Speerli nasce nel cuore della Maremma, a Magliano in Toscana, attorno al Podere 414, con l’idea di dare vita a vini biologici, leggeri e conviviali. Guidato da Simone Castelli e dal socio Heinz Speerli, il progetto interpreta il Sangiovese in una forma fresca e sostenibile, con vini che hanno armonia e carattere ma mantengono un tenore alcolico più basso, intorno al 10%. La conduzione biologica riflette un profondo rispetto per la natura e una filosofia orientata alla qualità. Ogni grappolo è seguito con cura dal vigneto alla cantina, dove l’attenzione in cantina valorizza aromi e mineralità, esprimendo il profilo autentico di un territorio unico.