TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C.G. VitignoMerlot Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto1,5 kg Peso lordo- Peso cartone- Diametro bottiglia- Altezza bottiglia- Volume1,5 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone- Colli per bancale- Altezza cartone- Profondità cartone- Strati per bancale- EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIADOCG Suvereto ZONA PRODUTTIVAComune di Suvereto. VITIGNO100% Merlot TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilla, pietra e limo VINIFICAZIONEFermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques. Affinamento in barriques nuove e di 2° passaggio per circa 18 mesi. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato. COLORERubino intenso con riflessi violacei. PROFUMOCaratterizzato da note di ribes nero, mora e marasca ben fuse con intriganti sensazioni speziate di vaniglia, cacao e noce moscata ABBINAMENTIBistecca alla fiorentina, selvaggina in umido e formaggi stagionati. SAPOREDi grande struttura, armonico ed elegante. I tannini sono morbidi e vellutati. Molto lunga la persistenza gustativa INVECCHIAMENTOAffinamento in bottiglia per minimo 12 mesi prima di uscire sul mercato.