TipologiaVino Rosso Annata2023 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione14 ° RegioneCotes du Rhone ClassificazioneA.O.C. Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone5,15 kg Diametro bottiglia8,77 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8,77 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato8 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale56 Altezza cartone10 cm Profondità cartone28,5 cm Strati per bancale- EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIACrozes-Hermitage AOC - Les Varonniers ZONA PRODUTTIVACrozes- Ermitage VITIGNO100% Syrah TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno costituito da pendii granitici esposti a sud-ovest all'estremità della collina dell'Ermitage e terrazze fluviali sul Chassis. ETÀ DEI VIGNETIOltre 60 anni di media. VINIFICAZIONERaccolta manuale a maturazione. Vinificazione in piccoli tini di cemento chiusi. Il vating è lungo e dura quasi un mese, per polimerizzare i tannini. Viene utilizzato solo il vino di deflusso. COLORERosso granato intenso PROFUMOAl naso emergono frutti rossi molto maturi, ribes nero e lampone, poi liquirizia. ABBINAMENTIDa abbinare a filetti di manzo e selvaggina da piuma, è ottimo con i formaggi stagionati. Da provare con Terrina di cinghiale o Stufato di lepre contadino di Saint Nectaire. SAPOREAmpio e deciso, tannini potenti, finale di confettura e vaniglia. INVECCHIAMENTOAffinamento in botti di rovere, con una percentuale di barrique nuove, da 14 a 18 mesi.