TipologiaVino Bianco Annata2022 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13,5 ° RegioneCotes du Rhone ClassificazioneA.O.C. VitignoMarsanne Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone- Diametro bottiglia- Altezza bottiglia- Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato- Larghezza cartone- Colli per bancale- Altezza cartone- Profondità cartone- Strati per bancale- EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAAOP Saint-Joseph ZONA PRODUTTIVASaint-Joseph. Selezione delle uve dalle viti più antiche. VITIGNO100% Marsanne TIPOLOGIA DEL TERRENOPendii granitici. VINIFICAZIONEPressatura delle uve intere. Decantazione a freddo tra le 24 e le 48 ore. Metà del vino fermenta in tini, l'altra parte in grandi botti di legno (600 litri). L'invecchiamento avviene sui lieviti da 8 a 10 mesi, con rimontaggi. Le due parti vengono assemblate prima dell'imbottigliamento. Secondo l'annata, il vino può essere conservato da 30 a 60 anni, oppure da 50 a 75 anni. COLOREColore giallo dorato. PROFUMOAl naso emerge la sua mineralità, con sentori floreali di caprifoglio e giglio, che con l’evoluzione virano su tabasco, cera e miele. ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento a pesci d’acqua dolce, mousse di fichi e formaggi di capra morbidi. Temperatura di servizio: 12-14° C SAPOREIl sorso è ben bilanciato. È un bianco estremamente armonioso con un finale sottile di spezie che con l’invecchiamento diventa miele.